霍林河信息港

     行動以食用油、肉及肉制品等作為重點(diǎn)對象，以肉制品生產(chǎn)單位、學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)等作為重點(diǎn)場所。通過檢查肉制品生產(chǎn)加工、銷售及餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)流程是否規(guī)范，是否采購未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫、來源不明、以假充真、以次充好、以此充彼等肉及肉制品，是否嚴(yán)格落實(shí)索證索票管理，是否嚴(yán)格落實(shí)產(chǎn)品出廠批批檢驗(yàn)制度，以及學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂是否進(jìn)行食品留樣、餐飲具消毒保潔是否到位等作為重點(diǎn)內(nèi)容，確保市民的食品安全。

     近日，在經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)，記者跟隨食藥監(jiān)部門工作人員深入到多家肉制品生產(chǎn)單位及學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)檢查。發(fā)現(xiàn)部分食堂未辦理餐飲服務(wù)許可，個別食堂餐飲加工場所使用內(nèi)扒灰土灶加工食品，大部分托幼機(jī)構(gòu)食堂無餐飲具消毒設(shè)備，采購食品未索證索票，個別肉制品生產(chǎn)單位存在過期食品等問題。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的上述違法違規(guī)行為，執(zhí)法人員現(xiàn)場責(zé)令整改，對整改不到位的學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)，將情況通報其上級主管部門，督促其落實(shí)食品安全主體責(zé)任，并沒收過期食品10公斤。