通遼市食品安全大檢查正在進(jìn)行時(shí)

雨絲飄了

2015-05-22 14:49:11來(lái)源： 科爾沁都市報(bào)作者：丁嬌洋責(zé)任編輯：梁晶晶             今年，通遼市正式啟動(dòng)創(chuàng)建“國(guó)家食品安全城市”。日前，通遼市各旗縣市區(qū)開展了食品安全大檢查行動(dòng)。

     行動(dòng)以食用油、肉及肉制品等作為重點(diǎn)對(duì)象，以肉制品生產(chǎn)單位、學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)等作為重點(diǎn)場(chǎng)所。通過(guò)檢查肉制品生產(chǎn)加工、銷售及餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)流程是否規(guī)范，是否采購(gòu)未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫、來(lái)源不明、以假充真、以次充好、以此充彼等肉及肉制品，是否嚴(yán)格落實(shí)索證索票管理，是否嚴(yán)格落實(shí)產(chǎn)品出廠批批檢驗(yàn)制度，以及學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂是否進(jìn)行食品留樣、餐飲具消毒保潔是否到位等作為重點(diǎn)內(nèi)容，確保市民的食品安全。

     近日，在經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)，記者跟隨食藥監(jiān)部門工作人員深入到多家肉制品生產(chǎn)單位及學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)檢查。發(fā)現(xiàn)部分食堂未辦理餐飲服務(wù)許可，個(gè)別食堂餐飲加工場(chǎng)所使用內(nèi)扒灰土灶加工食品，大部分托幼機(jī)構(gòu)食堂無(wú)餐飲具消毒設(shè)備，采購(gòu)食品未索證索票，個(gè)別肉制品生產(chǎn)單位存在過(guò)期食品等問(wèn)題。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的上述違法違規(guī)行為，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令整改，對(duì)整改不到位的學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)，將情況通報(bào)其上級(jí)主管部門，督促其落實(shí)食品安全主體責(zé)任，并沒(méi)收過(guò)期食品10公斤。